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« neuere Artikel vom 01.08.2013 aus dem Ressort Kochen & Essen ältere »

«Natürliches Mineralwasser» muss nicht absolut rein sein

Den Streit um «Natürliches Mineralwasser» hat nun ein Gericht entschieden. Foto: Michael Hanschke

Mannheim. Ein bisschen Dreck darf sein und «natürlich» heißt nicht absolut rein - jedenfalls beim Mineralwasser, entschied der Verwaltungsgerichtshof Baden-Württemberg. Das gilt zumindest, so lange der Menschen keinen Schaden nimmt. mehr

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Bei Fleisch auf möglichst artgerechte Haltung achten

Artgerecht erzeugtes Fleisch ist fester und hat einen höheren Fettanteil. Foto: Kai Remmers

Leipzig. Artgerecht erzeugtes Fleisch überzeugt durch seinen Geschmack. Doch wie können Verbraucher das erkennen? An speziellen Packungshinweisen. Hier werden die Label vorgestellt. mehr

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Brot bei feuchtwarmen Wetter kühlen

Vorgeschnittenes Brot schimmelt schneller. Ein ganzer oder halber Brotlaib hält länger. Foto: Kai Remmers

Berlin. Feuchtwarmes Wetter tut dem Brot nicht gut. Es ist dann besser im Kühlschrank aufgehoben. So lässt es sich zumindest kurzzeitig vor Schimmel schützen. Weitere Tipps gibt die Initiative «Zu gut für die Tonne!». mehr

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