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« neuere Artikel vom 01.01.2018 aus dem Ressort Kochen & Essen ältere »

„Wildlachs” und „Wildwasserlachs”: Das sind die Unterschiede

Lachs steht in Deutschland hoch im Kurs. Foto:Holger Hollemann/dpa

München. 2017 war der Lachs Lieblingsfisch der Deutschen. Geschmack und Farbe des Meerestieres sind beliebt und dennoch ist vielen Verbrauchern nicht der Unterschied zwischen „Wildlachs” und „Wildwasserlachs” geläufig. mehr

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